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소의 위 4개 중 1,2번 위에서 유산균이 풀을 분해해서 절반 이상 지방으로 바뀜
이후 유산균은 3,4번 위에서 소화가 돼서 단백질로 흡수됨
즉 소는 먹는게 풀일 뿐 단탄지 황금 비율로 살아가는 중
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